Nos llega a Caracas una nueva propuesta gastronómica y esta vez le toco a la “Cocina Peruana” ser la protagonista. Este nuevo Restaurante ubicado en la PB del Tolon Fashion Mall, nos trae una oferta gastronómica interesante. Rocoto, autodenominados cocina peruana, ofrece más bien, lo mejor de lo que hoy se conoce como cocina Nikkey, (producto de la fusión de la sabores peruanos con los japoneses), pero que en definitiva está muy bien.
En la carta podemos deleitarnos con los platos tradicionales del país inca como lo son: los ceviches, tiraditos y chupes (camarón y pollo) y sin faltar el emblemático “Ají de Gallina”. Aunque como bien mencioné, yo hubiese esperado encontrarme con platos más tradiciones de la cocina peruana donde el cilantro entre otras domina los sabores de sus platos, sin embargo no es el caso de Rocoto, pero tengo que decir que su Roll acevichado es una exquisitez.
Es un lugar sobrio, cocina a la vista, mesas y sillas blancas, nada fancy, y no muchos comensales, es un sitio muy nuevo y aún hay cosas que mejorar en la atención, pero sin duda es una de las buenas opciones que ahora tenemos en Caracas cuando de comida Peruana se trata.
Niuman Valdez @Niuman
Yo lo recomiendo; me sirvio para sacarme el mal sabor de haber entrado a uno que esta arriba que se llama"Coco thai Lounge", Dios no se les ocurra,pura apariencia; en fin,bajando molesto y desilucionado de aquel taguara disfrazado de restaurante,bajo a PB del tolon y me encuentro con este huequito,les dire,un ceviche mixto demasiado bueno,una chicha morada buena para haber sido preparada en un local de esa apariencia, una ensalada de salmon y cangrejo del menu japones que estaba no solo fresca,sino bien preparada en los terminos de gastronomia,mi esposa pidio unos tempurizados llamados "coquitos de salmon" que estaban,crugientes por fuera,y tenian una mezcla de salmon fresco y aguacate supercremoso... les repito,me quito el mal sabor y me alegro el dia... Demasiado bueno,tanto en calidad como en precios acorde,bueno lo del local,es cierto,el sitio es un tanto sencillo,pero si lo que buscas es comer algo como lo que describi... otra cosa,seamos claros,comer comida peruana en Caracas ja ja ja, hay que llevarse una quincena para pagar Astrid & Gaston, o lo mas baraton "El Tizon", me parece una oportunidad para probar o deleitarse con calidad y precios justos,si no te gusta el aspecto sientate afuera y ves la calle pintorezca del frente del Tolon y lo alegre de las tardes y noches de las Mercedes.
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