Mokambo - Las Mercedes

Siempre me piden recomendaciones de Restaurantes en Caracas y en mi top ten siempre está Mokambo, es un sitio que mantiene su vigencia año tras año y ya se ha convertido en un clásico caraqueño, ¿por qué?, bueno simple. Agradable lugar + buena atención y  una carta versátil que es renovada con frecuencia, hacen que este sitio siempre se a una muy buena alternativa.

Su peculiar carta está claramente divida en tres: Vegetales, Carnes y Pescados además de una pequeña carta con las recomendaciones del Chef. Para los que no lo saben la cocina de este Restaurante es dirigida por Ana Belén una Chef reconocida por su alta cocina de autor que siempre nos sorprende con sus propuesta “Alternativas” (como las llamo yo), ya que son totalmente innovadoras.

Mi recomendación y considero que es un clásico, es la Emblemática Hamburguesa, nunca falta en la carta y se ha convertido en referencia de este lugar. Otra recomendación son sus brunchs dominicales haciéndolos innovadores con esta propuesta, claro si vas un domingo muy probablemente tengas que esperar por una mesa. El servicio como en muchos lugares aún tiene aéreas de mejoras, pero la calidad de sus platos sigue presente.

@Niuman